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加工食品
花かつお かつお節／浜弥鰹節株式会社だし、鰹節のプロフェッショナル 浜弥鰹節株式会社浜弥鰹節㈱は創業60余年、「天下の台所」大阪 鶴橋にて大阪、奈良、和歌山の飲食業界の皆様に、和風だしや花かつおの製造卸として愛され続けてきました。 皆様より気軽にご相談いただき、常に満足していただける商品づくりを心がけております。 うまいもんがたくさんある「食の街おおさか」 鰹節を基に、食に関して全国の皆様のお役に立てればと考えております。  |
手作り生芋こんにゃく 食彩「里山の恵」（さとやまのめぐみ）昔ながらの製法による高付加価値手づくり安全食品。  |
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日向夏たまねぎドレッシング／ 川長物産合資会社南国宮崎の太陽をあびてビタミンＣをたくさん含んだ日向夏とたまねぎをブレンドした深い味わいが素材の味を引き立てます。（ビタミンＣ入り・ノンオイル） 野菜サラダやカルパッチョ、パスタやハンバーグなどいろいろなお料理にご利用下さい。  |
ヤマエ さわやか日向夏 ナツドレ／ 川長物産合資会社宮崎県産 ひゅうが夏みかん使用南国宮崎の太陽の光を浴びて、黄色く育った日向夏は、ほどよい甘さとさわやかな酸味と香りが特徴です。 この日向夏を使って、さわやかな味に仕上げたノンオイルドレッシングです。  |
ヤマエ空飛ぶたまねぎカルパッチョ・ドレッシング／ 川長物産合資会社宮崎県延岡産 空飛ぶ玉ネギ使用カルパッチョとは、生の牛ヒレ肉を薄切りにし、マヨネーズとマスタードを混ぜたソースをかけた料理のこと。このカルパッチョを日本語にアレンジして、魚肉を使って野菜と一緒に食べるために開発されたドレッシングです。  |
清香堂のチーズ饅頭（バラエティ）／ 川長物産合資会社清香堂のチーズ饅頭に美味しい仲間が加わりました！一度食べたら忘れられない味と食感、チーズ饅頭！ 中でも清香堂のチーズ饅頭は大勢の方々に愛され、何度もご注文いただいている人気商品です！  |
世界に一つだけの「だしパック」／浜弥鰹節株式会社鰹匠 鰹節メーカーの神髄大阪、京都、奈良の超一流の料理長の「和食のいのち」となる『だし』を長年提供してきたノウハウが 弊社にはたくさんあります。 また新しい「だし」の可能性を日夜探し続けています。 弊社のノウハウとチャレンジ精神でご納得頂ける商品開発を得意としています。 業務用から、一般家庭商品まで日本の食文化発展に貢献して行きます。  |
自慢の職人手削り 薄削り花かつお／浜弥鰹節株式会社オートメーションではなく、職人技の削り技術鹿児島県枕崎や山川の提携先メーカー からの薩摩節を、削り職人がしっかりと吟味し花のようにきれいに削り上げた商品です。 花かつお一枚一枚のの薄さ、長さ、色合い、風味・・・・・ 昔から多くの方に愛されている自慢の商品です。  |
有限会社山本製菓高級米菓 手焼きあられ担当者：山本 高広 |
高野りんご加工組合青才りんご園担当者：青才 竜二 |
亀兵商店青葉城から一番近い本場仙台味噌醸造元。宮尾登美子の小説にも登場！
〒980-0804 |
越前商工会福井県越前町の特産品『越前魚醤ととだし』
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魚政商店うまい乾物いっぱい食べてください担当者：田代清治 |
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